Guter Kaffee, egal wo, dieses Versprechen gibt euch AeroPress mutig. Wir waren skeptisch und wollten es genau wissen, also haben wir einige Zubereitungsarten von Kaffee mit der AeroPress probiert und wollen es euch nicht vorenthalten.
Um genau zu sein, haben wir uns mit dem AeroPress Go Coffee Maker Set beschäftigt. Dieses ist noch kompakter als andere AeroPress Kaffeebereiter. Im Set ist bis auf Wasser und Kaffee alles dabei, was ihr benötigt. Der Vorteil der AeroPress ist, dass es wirklich simpel und schnell geht. Es ist auch egal ob ihr kochendes oder kaltes Wasser verwendet, am Ende kommt immer ein sehr trinkbarer Kaffee heraus.
Zuerst muss das spezielle Filterpapier in den Siebträger eingelegt werden. Eine praktische Filteraufbewahrungsschatulle ist mit dabei.
Auch ist ein 350er Filterpack mit am Start. Die Filter können problemlos nachgekauft werden. Wir haben in den Untiefen des Internets auch Mehrwegfilter aus Metall gefunden, aber noch nicht damit experimentiert. Im Notfall können wahrscheinlich auch normale Filtertüten zurechtgeschnitten werden und auf den (unbenutzten) Damenstrumpf darf man auch nie vergessen.
Der nächste Schritt ist den Siebträger auf den Polyporpylenkörper aufzuschrauben.
Nun sollt ihr pro Tasse Kaffee einen gestrichenen Löffel Kaffepulver einfüllen. Wir haben das am Anfang befolgt, standen aber da dem Herzinfarkt nahe. Also entweder mehr Wasser oder weniger Kaffeepulver. Oder ihr seid einfach schon abgebrüht gegenüber Koffein.
Nun das Wasser hinzugeben. Hier ist es egal ob heiß oder kalt. Beides klappt problemlos. Bei kalten Wasser müsst ihr etwas über eine Minute ziehn lassen, sonst nur gute 30 Sekunden.
An die AeroPress ist ein praktischer Füllstandsanzeiger aufgedruckt, je nach Tassenzahl. Am besten ihr experimentiert etwas herum mit dem Kaffee-Wasser-Verhältniss, denn Geschmäcker sind verschieden.
Das ist übrigens das mitgelieferte Rührstäbchen.
Zu guter letzt setzt ihr den Kolben ein und drückt schön gleichmäßig nach unten. Unserer Meinung der lustigste Teil des ganzen Zubereitungprozesses. Das Drücken geht recht streng, also nicht wundern, das gehört so.
Am Ende, nach rund zwei Minuten der gesamten Herricht- und Zubereitungszeit, habt ihr das schwarze Gold, das euch durch den Tag und die Nacht bringt, gewonnen. Und es schmeckt auch noch hervorragend.
Der Kaffesatz wird einfach mittels Filter hinausgedrückt. Vorher müsst ihr natürlich noch den Siebträger abschrauben. Bei heißem Wasser bildet sich ein schöner Tab aus.
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In unserem Video ist der Tab gut sehen, da wir hier heißes Wasser verwendet haben.
Zu guter Letzt den Kolben und den Becher abspülen, abtrocknen und alle wieder verstauen. Dank dem kompakten Maß von run 10 x 11 x 18 cm ist die AeroPress immer mit am Start. Natürlich benötigt ihr noch eine Kaffemühle oder eben Pulver mit. Wer will, kann das AeroPress Set noch weiter reduzieren, denn die meisten werden einen Feldbecher mitführen.
FAZIT: Die AeroPress hält ihr Versprechen. Simpel in der Anwendung, bereitet sie euch leckeren Kaffee wo auch immer ihr wollt. Unser neuer Begleiter im Rucksack, wenn es mal wieder in die Wildnis geht, denn wir sind ja keinen Wilden und wollen auf einen guten Kaffe nicht verzichten.
Den AeroPress Go Coffee Maker findet ihr bei TACWRK im Set für 42,90 Euro.
AeroPress im Internet